吃白瓜的小妙招视频教程,跟着视频学小妙招

夏天来了，是不是觉得家里的白瓜堆成山了？别急，今天就来给你分享几个吃白瓜的小妙招，让你轻松搞定这个夏日里的清凉小菜！

一、白瓜切片，清凉一夏

首先，我们要准备一个新鲜的白瓜。拿起瓜，用刀子沿着瓜的长度方向轻轻一划，然后用手一掰，瓜皮和瓜肉就分开了。接下来，用勺子把瓜瓤挖掉，再用刀子将瓜肉切成薄片。

小贴士：切片的时候，可以斜着切，这样切出来的白瓜片更漂亮，而且口感更佳哦！

二、白瓜凉拌，清爽可口

将切好的白瓜片放入碗中，加入适量的盐，用手轻轻揉搓，让盐渗透到瓜肉中。大约揉搓5分钟左右，你会发现白瓜片变得有些透明，这时候用清水冲洗干净，沥干水分。

接下来，准备一些蒜末、香菜、辣椒等调料，根据个人口味调配。将调料和白瓜片混合均匀，放入冰箱冷藏一会儿，待其入味后即可享用。

小技巧：凉拌白瓜时，加入一些醋和香油，可以增加口感和风味。

三、白瓜炖汤，滋润养颜

将白瓜切成小块，放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖。待白瓜炖至软烂，加入适量的盐、鸡精调味，即可出锅。

小建议：白瓜炖汤时，可以加入一些红枣、枸杞等食材，这样不仅味道更佳，还能起到滋润养颜的作用。

四、白瓜炒肉，美味可口

将白瓜切成薄片，猪肉切成丝。热锅凉油，先将肉丝炒至变色，再加入白瓜片快速翻炒。待白瓜片炒至断生，加入适量的盐、生抽、老抽调味，翻炒均匀即可出锅。

小窍门：炒白瓜时，火候要大，动作要快，这样炒出来的白瓜片才会脆嫩可口。

五、白瓜榨汁，夏日解渴

将白瓜切成小块，放入榨汁机中，加入适量的清水，启动榨汁机。待榨汁完成后，倒入杯中，加入适量的蜂蜜或糖，搅拌均匀即可饮用。

小提醒：白瓜汁不宜存放太久，最好现榨现喝，这样才能保证口感和营养。

怎么样，这些吃白瓜的小妙招是不是很简单呢？快去试试吧，让你的夏日生活更加清凉美味！记得分享给你的亲朋好友哦！